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女巫阿娥的香料廚房:活用四季常備香料,做出健康療癒的餐桌風景

 / 2022

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千變萬化的東、西方香料為食物增添風味,為身體提升免疫力,
帶給你滿盈的馨香,與豐盛的回饋!
 
女巫阿娥最常被問到:「你是怎麼變出那些香料的!」
殊不知巫婆的櫃子裡,除了精油、植物油、酊劑和浸泡油之外,
最多的就是香料了!
女巫阿娥將帶你去她家分享如何用香料與香草,
變化出一家人的四季日常餐桌,
還有斟酌家人身心健康,運用香草、香料入料理的用心,
這些都是一步一腳印、巫婆香料櫃裡的生活儀式。

9款沾醬 × 9種飲料 × 38道美食
美食無國界,無論是台味洋食、地中海菜色、中南美料理,
或東南亞風味、印度菜……,都能任意遨遊樂在其中!
請讓香氣帶你去旅行,也讓香氣帶你回家吧!

(博客來)
436 龔小海
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第 2 手 2022-03-30
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