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精品咖啡創業學:定位、風味、品管、服務、空間、行銷

 / 胡絲婷,高毓婷 譯 / 2015

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           咖啡界APPLE之稱的Blue Bottle Coffee、   被稱為第三波咖啡浪潮先驅的Counter Culture Coffee、   美國咖啡冠軍的搖籃Intelligentsia Coffee……   為什麼這些小而美的精品咖啡店,會受到消費者的熱烈歡迎?   邁向咖啡創業成功之路,一探第三波咖啡人氣名店經營祕訣   用好咖啡與好策略找到屬於自己的利基市場!   ..
11 Dianne Chang
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第 1 手 2019-01-12
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