滿週歲起的幼兒已經可以吃與大人相同的食物，而此階段寶寶的飲食習慣與營養均衡與否將影響他未來的生長發育。幼兒時期應該盡量給寶寶吃原味，利用各種生鮮食材的搭配烹調出最原始的美味；而不是一開始就要寶寶嚐試過多的調味，或者為了寵他而一昧給予同種食物，這樣很容易養育出營養不均衡的寶寶，且種下罹患慢性疾病的機率。　　本書根據口腔以及消化發育狀況設計了60道適合1~3歲寶寶飲食的實用食譜，由食材切割的大小與..