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咖啡聖經

 / 林晏生 譯 / 2015

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亞馬遜最高榮譽五星好評,全世界最美的咖啡書 產豆、選豆、烘培、沖泡、杯測新一波咖啡盛世精實盛典  35大咖啡產區履歷  11種咖啡器具介紹  96款經典咖啡沖泡法——縱覽全球咖啡文化  「清晨一杯,為了醒腦;午後一杯,代表風範;夜晚一杯,則是態度。」  咖啡在短短幾百年間傳遍世界各地,從一開始的飲品轉變為商品。這顆小小的豆子盡力烘焙出人類的文明史,近年來,越來越多人進口生豆自行烘培,對如何表現咖啡..
1 Ally Huang
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第 4 手 2019-12-27
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