【勝手口】廚房專用出入口。　　安倍庶民派的溫暖漫畫＋堀井京都式的散文風情　　深夜食堂每晚開店前，在廚房後門邊流傳的種種機鋒幽默的飲食閒話。　　還有老闆２５道正宗料理食譜大公開！　　◎常客新客話家常－－　　……從馬鈴薯燉肉就可以看出「想欺騙男人的女人心理」，委婉一點地說是「想給男人留下好印象的女人心理」。若是想要真正的媽媽味，做涼拌菠菜或者筑前煮之類的不就好了。非要做成主菜不可的話，八寶菜、糖醋..