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廚房裡的人類學家

 / 2009

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「想想是怎麼開始學做菜的,還真得感謝人類學。」


這本書,不只記錄了莊祖宜的學廚初心和餐飲見聞,
更以知識與實務結合的新型態寫作,
開啟一代華人飲食書寫的新風潮。

53篇學廚筆記× 6道私房食譜──莊祖宜第一本著作 復刻上市!

(博客來)
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