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手感烘焙聖經:150道經典創意食譜×280種特選配方×800張質感圖解,烘焙技藝完全掌握
安妮卡‧曼寧
/ 羅亞琪 譯 / 2016
飲食
甜點與麵包
西式點心與甜點
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你唯一值得珍藏的烘焙界聖經-- 有了這本,自家廚房即是大師級烘焙坊 Step by Step精準圖解,由入門、專業到獨門絕活 完美結合烘焙技法與藝術,不論新手、達人都適用 麵包‧蛋糕‧餅乾‧派塔‧糕餅……150道必吃甜鹹點,即學即會,輕鬆上手! ◆詳盡介紹各種烘焙食材與工具、新手必學的基礎技巧、高手進階的專業技法。 ◆每道食譜都標明準備和烘焙時間,製作方法最簡單易學,..
4
Chasel Feng
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第 7 手
2018-10-24
Jacy Wang提出漂書申請