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【飲食文化與札記】 47 本
  
法國美食史：行家知識與風土認證
瑪莉安．泰本 / 2021
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醋與日子的配方：一路向南，義大利家庭廚房踏查記
Yen / 2020
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臺味：從番薯糜到紅蟳米糕〈二版〉
陳靜宜 / 2018
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好吃34：食設計－攝影、策展、包裝、料理的10個關鍵字
好吃研究室 / 2018
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魚翅與花椒：英國妹子的中國菜歷險
扶霞‧鄧洛普 / 2017
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其實大家都想做菜：祖宜的飲食觀點與餐桌日常
莊祖宜 / 2017
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飲食是最美好的教養：給孩子的40篇美味情書
游惠玲 / 2017
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你家也會有的廚房家私：買不到的日常滋味2
平松洋子 / 2016
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食貨誌：寫給吃貨的故事與烹調的道理
鄧士瑋 / 2016
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黃媽媽說菜
劉玲萍 / 2016
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漬物語
陳怡如,沈岱樺 / 2016
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浪漫台三線款款行 惜食客滋味：18個歲月精釀的美味故事
天下雜誌編輯群 / 2016
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餐桌禮儀‧日式中式篇：用筷子夾出美味
陳弘美 / 2015
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與達西先生共進晚餐
潘．佛格勒 / 2015
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巴黎藍帶廚藝學校日記
凱瑟琳・弗林 / 2015
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永續的一餐：簡樸、靈活與惜食的烹飪手札
塔瑪．艾德勒 / 2015
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生活在餐桌：一位美食家的每日書（生命饗宴盒裝版）
詹姆斯‧索特,凱伊‧索特 / 2015
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鐘擺上的味蕾
張安平 / 2015
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一人食：一個人也要好好吃飯
蔡雅妮,張愛球 / 2015
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原來是這種味道啊：《孤獨的美食家》名店全收錄
週刊SPA！「孤獨的美食... / 2015
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南記行的乾貨傳奇
邱明琴 / 2015
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餐桌禮儀‧西餐篇：用刀叉吃出高雅
陳弘美 / 2015
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竹籬笆裡的飯菜香：充滿幸福溫度的眷村菜
謝旭初,林芳琦,掌慶琳/編著 / 2015
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點餐，帶上這本書：50道經典名菜故事和名家獨門食譜，讓你懂「吃」
詹姆斯．溫特 / 2014
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發酵聖經：奶、蛋、肉、魚、飲料
山鐸‧卡茲 / 2014
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台灣綠食堂
潘美玲,蔡佳珊,趙中麒,... / 2014
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風土餐桌小旅行：12個小地方的飲食人類學筆記
洪震宇 / 2014
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民國吃家：一個時代的吃相
二毛 / 2014
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發酵聖經：蔬果、穀類、根莖、豆類
山鐸‧卡茲 / 2014
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烹︰人類如何透過烹飪轉化自然，自然又如何藉由烹飪轉化人類
麥可．波倫 / 2014
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料理王國
北大路魯山人 / 2014
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餐桌上的點點滴滴．春夏篇
高山直美 / 2013
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Amy的旅行廚房：挪威、以色列、馬其頓美味之旅
蔡淑純 / 2013
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Bistrot：走進巴黎小酒館
貝爾東‧歐布瓦諾,法蘭朔... / 2013
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料理的法則：20年經驗才敢說，101堂白宮主廚讓名人折服的料理精華課
路易斯．埃瓜拉斯 / 2013
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飲食規則：83條日常實踐的簡單飲食方針
麥可．波倫 / 2012
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邰客好吃
邰智源 / 2012
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雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史
麥可．波倫 / 2012
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菜市場裡的大廚
喬艾爾 / 2012
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吐司：敬！美味人生
史奈傑 / 2011
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貪吃父女檔的美味大冒險
馬修．阿姆斯特-波頓 / 2011
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如何煮狼
M.F.K.費雪 / 2011
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LIFE家庭味：一般日子也值得慶祝！的料理
飯島奈美 / 2011
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美食考：歐洲飲食文化地圖
蔡倩玟 / 2010
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吳寶春的味覺悸動
吳寶春 / 2010
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慢食府城：台南小吃的古早味全紀錄
王浩一 / 2007
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慢食：味覺藝術的巴黎筆記
謝忠道 / 2005
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